🔧 Thermomix
Acılı Bulgur Köftesi
Bu acılı bulgur köftesi tarifi, isot ve ketçap ile lezzetlendirilmiş, domates salçası ve ince esmer bulgurun uyumuyla hazırlanmış bir atıştırmalık.
🥕Malzemeler
- 1 su bardağı çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 1Bulguru geniş bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bulgurun suyunu çekmesi için 15 dakika bekletin.
- 2Islanan bulgura isot, domates salçası, ketçap, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 3Thermomix'te orta hızda 30 saniye karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- 4Başka bir kapta yumurtaları ve yumurta sarısını çırpın.
- 5Çırpılmış yumurtaları bulgurlu karışıma ekleyin ve Thermomix'te düşük hızda 20 saniye karıştırarak iyice bütünleşmelerini sağlayın.
- 6Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
- 7Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- 8Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
