Akdeniz Usulü Tavuk ve Sebzeli Thermomix Tarifi

🥕Malzemeler

• 2 adet kemiksiz tavuk budu
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 100g kuru domates
• 100g cherry domates
• 1 adet patates
• 1 adet salatalık
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Tuz
• Kekik
• Taze kekik
• Maydanoz ve nane
• 1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix'e soğan ve sarımsağı ekleyin, 5 saniye süreyle hız 5'te doğrayın.
2. 2Zeytinyağını ekleyin ve 3 dakika süreyle 100°C'de hız 1'de kavurun.
3. 3Havucu, patatesi ve kuru domatesi küçük küpler halinde doğrayarak ekleyin, 5 dakika 100°C'de hız kaşıkta pişirin.
4. 4Cherry domatesleri ikiye kesin ve karışıma ekleyin.
5. 5Tavuk butlarını, domates salçasını, tatlı biber salçasını, ketçapı ve koyu soya sosunu ekleyin.
6. 6Toz karabiber, toz kimyon, kırmızı toz biber, kuru nane, tuz ve kekik ekleyerek karıştırın.
7. 7Limon kabuğu rendesi ve suyunu ekleyin, 15 dakika 100°C'de hız 1'de pişirin.
8. 8Piştikten sonra taze kekik ve doğranmış maydanoz-nane karışımını ekleyin.
9. 9Termomix'ten karışımı çıkarın ve servis tabağına alın.
10. 10Üzerine dilimlenmiş salatalık ve limon dilimleri ile süsleyin. Afiyet olsun!