Aromatik Domates ve Biber Soslu Yumurta

🥕Malzemeler

• 1 adet biber 🌶️
• 2 adet küçük soğan 🧅
• 150 g cherry domates 🍅
• 1 adet büyük soğan 🧅
• 2 adet yumurta sarısı 🥚
• 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 2 yemek kaşığı mayonez 🥫
• 1 tatlı kaşığı isot 🌶️
• 1 çay kaşığı toz tarçın 🌿
• 1/2 demet taze maydanoz 🌿
• 1 çay kaşığı toz karabiber 🌶️
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
• 1 çay kaşığı kuru maydanoz 🌿
• 1 adet çubuk tarçın 🌿
• Bir avuç nane yaprakları 🌿

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Biberi, küçük soğanları ve büyük soğanı hazneye ekleyin. → 5 sn / hız 5 (doğrama)
2. 22. 20 g zeytinyağı ekleyin ve karışımı soteleyin. → 4 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
3. 33. Cherry domatesleri ekleyin ve pişirin. → 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı
4. 44. Domates salçası, isot, toz tarçın, toz karabiber ve çubuk tarçını ilave edin. → 3 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)
5. 55. Yumurtaların sarısını, limon kabuğu rendesini ve mayonezi ekleyin. → 2 dk / 90°C / ters / kaşık hızı
6. 66. Taze maydanoz ve nane yapraklarını doğrayın ve karışıma ekleyin. → Spatula ile karıştırın
7. 77. Kuru maydanozu serpiştirin ve sosu servis tabağına alın.
8. 88. Sosun üzerine çırpılmış yumurta sarılarını gezdirin ve taze maydanoz ile süsleyin.