Baharatlı Dana Kıyma Köfte

🥕Malzemeler

• 500 g dana kıyma 🍖
• 1 çay kaşığı toz karabiber 🌶️
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🌶️
• 1 çay kaşığı toz biber 🌶️

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Dana kıymayı, toz karabiberi, tuzu, kırmızı toz biberi ve toz biberi Thermomix haznesine ekleyin.
2. 2 **→ 1 dk / ters / hız 3 (karıştırma)**
3. 32. Karışımı yoğurma bıçağı ile yoğurun.
4. 4 **→ 2 dk / yoğurma modu**
5. 53. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
6. 6 **Ekranda gösterilecek: 'Köfteleri şekillendirin ve bekletin.'**
7. 74. Varoma kabını su ile doldurun ve köfteleri buhar sepetine yerleştirin.
8. 8 **Ekranda gösterilecek: 'Köfteleri buhar sepetine yerleştirin.'**
9. 95. Buhar sepetini hazneye yerleştirin, üstüne Varoma kabını kapatın.
10. 10 **→ 20 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)**
11. 116. Köfteleri servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.