Baharatlı Domatesli Ekmek Çorbası

🥕Malzemeler

• 1 adet kuru soğan 🧅
• 200 g cherry domates 🍅
• 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 1 yemek kaşığı jalapeno turşusu 🌶️
• 2 adet turşu 🥒
• 1 adet et bulyon 🧂
• 500 ml sebze suyu veya su + bulyon 💧
• 1/2 çay kaşığı isot 🌶️
• 1/4 çay kaşığı toz tarçın 🌰
• 1 yemek kaşığı nane yaprakları 🌿
• Tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kekik 🌿
• 1/2 çay kaşığı toz biber 🌶️
• 200 g donmuş ekmek 🍞
• 30 g ayçiçek yağı 🌻
• 10 g sıvı yağ 🛢️

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı hazneye ekleyin. → 5 sn / hız 5 (doğrama)
2. 2Ayçiçek yağını ekleyin ve soğanı soteleyin. → 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
3. 3Domates salçası, cherry domates, jalapeno turşusu ve turşuları ekleyin. → 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)
4. 4Sebze suyu veya su + bulyon, et bulyon, isot, toz tarçın, tuz, kekik, toz biber ve nane yapraklarını ekleyin. → 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)
5. 5Donmuş ekmek parçalarını küçük küpler halinde kesin ve hazneye ekleyin. → 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)
6. 6Çorbayı servis kaselerine alın ve üzerine sıvı yağ gezdirerek servis edin.