Baharatlı Havuç Çorbası

🥕Malzemeler

• 500 g havuç 🥕
• 1 adet soğan 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 30 g zeytinyağı 🫒
• 1 çay kaşığı zencefil tozu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 litre sebze suyu 💧
• Tuz 🧂, karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 2Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 3Havuçları dilimleyerek hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
4. 4Zencefil, kimyon, sebze suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 20 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
5. 5Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için ölçü kabını yerleştirin ve karışımı püre haline getirin. **→ 1 dk / hız 5-10 artarak (püreme)**
6. 6Çorbayı servis kaselerine alın ve sıcak servis yapın.