Baharatlı Kıymalı Makarna

🥕Malzemeler

• 1 adet soğan 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 2 adet domates 🍅
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 400 g dana kıyma 🍖
• 100 g rendelenmiş kaşar 🧀
• 300 g küçük makarna 🍝
• 40 g zeytinyağı 🫒

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Soğanı ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Zeytinyağını ekleyin ve soğan karışımını soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Domatesleri doğrayın ve hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
4. 44. Dana kıymayı, tuzu, sarımsak tozunu, toz tatlı kırmızı biberi, soğan tozunu, kimyonu ve karabiberi ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
5. 55. Küçük makarnayı Varoma kabına yerleştirin. Üzerine 1000 g su ekleyin ve tuz ekleyin. **→ 12 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (makarna pişirme)**
6. 66. Makarnayı süzün ve servis tabağına alın. Üzerine kıymalı harcı ekleyin ve karıştırın.
7. 77. Üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin ve sıcak servis yapın. **→ Servis edin**