🔧 ThermomixAna Yemek🔪 Hazırlık 15 dk🍳 Pişirme 15 dk⏱ Toplam 30 dk🍽 4 porsiyon

Baharatlı Köfte

Name: Baharatlı Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g kıyma 🐄; 1 soğan (dörde bölünmüş) 🧅; 2 diş sarımsak 🧄; 1 yumurta 🥚; 50 g ekmek kırıntısı 🍞; 1 tutam tuz 🧂; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 🌶️; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒

Lezzetli ve pratik köfte tarifi

🥕Malzemeler

500 g kıyma 🐄
1 soğan (dörde bölünmüş) 🧅
2 diş sarımsak 🧄
1 yumurta 🥚
50 g ekmek kırıntısı 🍞
1 tutam tuz 🧂
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı biber 🌶️
2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒

👩‍🍳Hazırlanışı

1Soğanı ve sarımsağı hazneye koyun, kapağı kapatın. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2Spatula ile haznenin kenarlarını sıyırın. Kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı biberi ekleyin. **→ 30 sn / ters / hız 4 (karıştırma)**
3Karışımı bir kaseye alın ve köfte şekli verin.
4Varoma kabını yağlayın ve köfteleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
5Varoma kabını hazneye yerleştirin. **→ 15 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
6Köfteleri sıcak servis yapın.