Baharatlı Mercimek Çorbası

🥕Malzemeler

• 1 küçük soğan (küp doğranmış) 🧅
• 1 taze soğan (doğranmış) 🧅
• 1 orta boy soğan (küp doğranmış) 🧅
• 2 orta boy patates (küp doğranmış) 🥔
• 200 g kırmızı mercimek
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Taze nane yaprakları (süslemek için) 🌿
• Tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 litre su 💧

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Küçük soğan, taze soğan ve orta boy soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Zeytinyağını ekleyin ve soğanları soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Patates ve kırmızı mercimeği ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / hız 1 (karıştırma)**
4. 44. Su, toz tarçın, toz karabiber, zencefil, zerdeçal, tuz, kekik, toz tatlı kırmızı biber ve kimyonu ekleyin. **→ 25 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
5. 55. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için karıştırın. **→ 1 dk / hız 8 (karıştırma)**
6. 66. Çorbayı kaselere alın, taze nane yaprakları ile süsleyin ve servis edin. **→ Servis için hazır hale getirin**