Baharatlı Mercimek ve Kuru Domates Çorbası

🥕Malzemeler

• 100 g kırmızı mercimek 🍲
• 50 g kuru domates 🍅
• 1 soğan 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 50 g mısır 🌽
• 2 yemek kaşığı ketçap 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 2 adet jalapeno turşusu 🌶️
• 1 yemek kaşığı soya sosu 🥢
• 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1 çay kaşığı zencefil 🧄
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• Tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 100 g tulum peyniri 🧀

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Zeytinyağını ekleyin ve soğan ile sarımsağı soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Kırmızı mercimek, kuru domates, mısır, ketçap, domates salçası, jalapeno turşusu, soya sosu, limon suyu, isot, zencefil, toz karabiber, tuz, kimyon, toz kimyon ve suyu hazneye ekleyin. **→ 20 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
4. 44. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için karıştırın. **→ 1 dk / hız 8 (karıştırma)**
5. 55. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve çorbayı kaselere alın. Üzerine sumak serpin ve ufalanmış tulum peyniri ekleyerek servis edin.