Baharatlı Nohutlu Lotus Salatası

🥕Malzemeler

• 200 g nohut (haşlanmış) 🌰
• 1 havuç (ince dilimlenmiş) 🥕
• 1 salatalık (dilimlenmiş) 🥒
• 2 yemek kaşığı tahin 🍶
• 1 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 1 yemek kaşığı ketçap 🍅
• 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
• 1 çay kaşığı isot 🌶
• 1 çay kaşığı toz kimyon 🌿
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🌶
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• Tuz 🧂
• Karabiber 🧂
• Taze maydanoz yaprağı (süsleme için) 🌿
• Lotus yaprağı (servis için) 🌿

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Havuçları ve salatalığı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 4 (doğrama)**
2. 22. Doğranmış sebzeleri bir kaseye alın. Nohutları hazneye ekleyin. **→ 2 sn / hız 5 (kırma)**
3. 33. Nohutları sebze karışımına ekleyin.
4. 44. Tahin, domates salçası, ketçap, limon suyu, isot, toz kimyon, kırmızı toz biber, zeytinyağı, tuz ve karabiberi hazneye ekleyin. **→ 15 sn / hız 3 (karıştırma)**
5. 55. Hazırladığınız sosu nohut ve sebzelerin üzerine dökün ve spatula ile karıştırın.
6. 66. Lotus yaprağını bir tabağa yerleştirin. Karışımı yaprağın üzerine dökün.
7. 77. Taze maydanoz yaprakları ile süsleyin ve servis edin.