Baharatlı Patates ve Havuçlu Salata

🥕Malzemeler

• 2 adet havuç 🥕
• 1 adet soğan 🧅
• 1 adet salatalık 🥒
• 2 adet patates 🥔
• 1 adet domates 🍅
• 1 adet yumurta 🥚
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 adet jalapeno turşusu
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6-7 adet siyah zeytin 🫒
• 1 adet limonun suyu 🍋

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Havuçları soyun ve dilimleyin. Hazneye ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / hız 1 (haşlama)**
2. 22. Hazneye 500 g su ekleyin. Buhar sepetini yerleştirin ve yumurtayı buhar sepetine koyun. **→ 15 dk / Varoma / hız 2 (buharda pişirme)**
3. 33. Yumurtayı soğuk suyla şoklayın ve soyun. Patates ve havuçları kenara alın.
4. 44. Domatesi, soğanı ve salatalığı doğrayın. Jalapeno turşusunu ince dilimleyin. Hazneye alın. **→ 10 sn / hız 4 (doğrama)**
5. 55. Sebzeleri, haşlanmış patates ve havuçları, doğranmış domates, soğan, salatalık ve jalapeno turşusunu geniş bir kaseye alın.
6. 66. Mayonez, ketçap, limon suyu, tuz, toz tatlı kırmızı biber, kimyon, kuru nane ve karabiberi ekleyin. **→ Spatula ile karıştırın**
7. 77. Servis etmeden önce üzerine dilimlenmiş siyah zeytinleri ve doğranmış haşlanmış yumurtayı ekleyin.
8. 88. Üzerine sıvı yağ gezdirerek servis edin.