Baharatlı Tavuk Göğsü ve Kapya Biberli Sote

🥕Malzemeler

• 400 g tavuk göğsü 🍗
• 2 kapya biber (şerit doğranmış) 🌶️
• 20 g ayçiçek yağı 🌻
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1 çay kaşığı zencefil (rendelenmiş) 🌿
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın 🌰
• Tuz 🧂
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber 🌶️
• 1/2 çay kaşığı karabiber 🌶️
• 1 çay kaşığı sumak 🍋
• 1 çay kaşığı kuru nane 🌿
• 1 çubuk tarçın 🌰

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve hazneye ekleyin. Üzerine ayçiçek yağını ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
2. 22. Kapya biberleri ve rendelenmiş zencefili hazneye ekleyin. **→ 4 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
3. 33. İso, toz tarçın, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, sumak ve kuru naneyi ekleyin. **→ 3 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
4. 44. Tarçın çubuğunu hazneye ekleyin ve tüm malzemeleri spatula ile karıştırın. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (tatların karışması)**
5. 55. Karışımı servis tabağına alın, sıcak olarak servis edin.