Baharatlı Tavuk ve Sebzeli Mercimek Yemeği

🥕Malzemeler

• 1 adet kapya biber 🌶️
• 1 adet havuç 🥕
• 1 adet biber 🌶️
• 1 adet küçük soğan 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 100 g cherry domates 🍅
• 200 g doğranmış domates 🍅
• 300 g kemiksiz tavuk budu 🍗
• 200 g tavukgöğsü 🍗
• 30 g sıvı yağ 🫒
• 10 g sirke 🍶
• 10 g susam yağı 🥢
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1/2 çay kaşığı muskat
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sumak
• 100 g nohut (haşlanmış) 🥫
• 100 g kırmızı mercimek

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Soğanı ve sarımsakları hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Sıvı yağı ve doğranmış sebzeleri (kapya biber, havuç, biber) hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Tavuk budu ve tavukgöğsünü kuşbaşı doğrayıp hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
4. 44. Cherry domates, doğranmış domates, isot, toz karabiber, sarımsak tozu, kekik, toz tatlı kırmızı biber, soğan tozu, muskat, kimyon, sumak, sirke, susam yağı, hardal ve haşlanmış nohutu ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (baharatlı pişirme)**
5. 55. Kırmızı mercimeği ekleyin ve su ilave edin. **→ 15 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (mercimek pişirme)**
6. 66. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve sıcak servis edin.