Baharatlı Tavuk ve Sebzeli Salata

🥕Malzemeler

• 400g tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 avuç taze nane yaprakları
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tane karabiber
• 1/2 mor lahana
• 2 olgun domates
• 1 büyük havuç

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Tavuk göğsünü orta boy parçalara ayırın. Bir kapta isot, tuz, kimyon, toz kimyon ve karabiber ile harmanlayın ve 15 dakika marine edin.
2. 2Thermomix'i ısıtın ve marine edilmiş tavuk parçalarını yerleştirerek 10 dakika boyunca 120°C'de karıştırarak pişirin.
3. 3Bu sırada mor lahanayı ince ince doğrayın, domatesleri küp şeklinde kesin ve havucu rendeleyin.
4. 4Pişen tavukları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
5. 5Thermomix'i temizleyin ve mor lahana, domates ve rendelenmiş havucu içine koyarak hafifçe karıştırın.
6. 6Sebzeleri servis tabağına alın, üzerine pişmiş tavuk parçalarını yerleştirin.
7. 7Son olarak, taze nane yaprakları ve tane karabiber serpiştirerek servise hazır hale getirin.