Baharatlı Tavuk ve Sebzeli Yoğurt Soslu Salata

🥕Malzemeler

• 400 g tavukgöğsü 🍗
• 2 yumurta sarısı 🥚
• 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 1 havuç (doğranmış) 🥕
• 1 kırmızı biber (doğranmış) 🌶️
• 50 g kuru domates (doğranmış) 🍅
• 1 küçük soğan (doğranmış) 🧅
• 1 soğan (doğranmış) 🧅
• 1 salatalık (doğranmış) 🥒
• 2 patates (küp doğranmış) 🥔
• 1 limonun suyu 🍋
• 1 çay kaşığı isot 🌶️
• 1 tatlı kaşığı kekik 🌿
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• 200 ml süt 🥛
• 200 g yoğurt 🥛
• 100 g un
• 50 ml ayçiçek yağı 🌻

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Tavukgöğsü, domates salçası, isot, kekik ve karabiberi hazneye ekleyin. → 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (soteleme)
2. 22. Tavukları Varoma kabına alın, üzerine doğranmış havuç, biber, kuru domates ve küçük soğanı ekleyin. → 15 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)
3. 33. Bu sırada, hazneyi temizleyin ve yumurta sarılarını, unu ve sütü ekleyin. → 3 dk / 90°C / hız 3 (kremayı hazırlama)
4. 44. Hazırlanan kremayı bir kaba alın, yoğurt, limon suyu ve sumak ile karıştırın.
5. 55. Patatesleri ve doğranmış soğanı hazneye ekleyin, üzerini su ile kaplayın. → 15 dk / 100°C / hız 1 (haşlama)
6. 66. Haşlanan patatesleri süzün ve salatalıkla birlikte servis tabağına alın.
7. 77. Buharda pişen tavuk ve sebzeleri servis tabağına alın, üzerine yoğurt sosunu dökün.
8. 88. Üzerine sumak ve karabiber serpiştirip servis edin.