🔧 Thermomix
Baharatlı Tavuklu Nohut ve Mercimek Yemeği
Bu tarif, zengin baharatlarla tatlandırılmış tavuk, nohut ve mercimek karışımını içerir.
🥕Malzemeler
- 1 soğan (doğranmış) 🧅
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
- 100 g kuru soğan (küp doğranmış) 🧅
- 200 g haşlanmış nohut 🫘
- 150 g kırmızı mercimek 🔴
- 2 yumurta sarısı (çırpılmış) 🍳
- 50 g domates salçası 🍅
- 20 g ketçap 🍅
- 1 çay kaşığı kabartma tozu 🥄
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
- 50 ml limon suyu 🍋
- 50 g terbiye 🥛
- 1 çay kaşığı isot 🌶️
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın 🌰
- 1 çay kaşığı toz karabiber 🌶️
- 1 adet tuzlu yumurta sarısı (rendelenmiş) 🥚
- 300 g tavukgöğsü (kuşbaşı doğranmış) 🍗
- 50 g un 🌾
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğan, sarımsak ve kuru soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. 20 g zeytinyağı ekleyin ve soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 33. Tavukgöğsünü ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
- 44. Domates salçası, ketçap, isot, toz karabiber ve toz tarçını ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışım)**
- 55. Nohut, kırmızı mercimek, limon kabuğu rendesi ve suyu ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
- 66. Terbiye, yumurta sarısı ve kabartma tozunu ekleyin. **→ 5 dk / 90°C / ters / kaşık hızı (karıştırma ve pişirme)**
- 77. Unu ekleyin ve karıştırın. **→ 3 dk / 90°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
- 88. Tuzlu yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın. **→ Spatula ile karıştırın**
- 99. Servis tabağına alarak sıcak servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
