Baharatlı Tavuklu Pilav

🥕Malzemeler

• 500g kemiksiz tavuk budu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1,5 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• 2 su bardağı su

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Kemiksiz tavuk budunu küçük parçalara doğrayın.
2. 2Thermomix kabına ayçiçek yağı ve sıvı yağı ekleyin, ısıtın.
3. 3Tavuk parçalarını ekleyin ve 5 dakika boyunca 100°C'de Sürat 1'de soteleyin.
4. 4Tatlı biber salçası, kekik, toz tatlı kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin. 3 dakika daha 100°C'de Sürat 1'de pişirin.
5. 5Pirinçleri yıkayın ve Thermomix kabına ekleyin. Karıştırın.
6. 62 su bardağı suyu ekleyin ve 15 dakika boyunca 100°C'de Sürat 1'de pişirin.
7. 7Bu arada, yumurtayı bir kasede çırpın.
8. 8Pilav piştikten sonra çırpılmış yumurtayı ekleyin ve karıştırın. 5 dakika daha 90°C'de Sürat 1'de pişirin.
9. 9Pilavı servis tabağına alın, üzerine kekik serpin ve sıcak servis edin.