Baharatlı Zencefilli Omlet

🥕Malzemeler

• 1 soğan 🧅
• 4 yumurta 🥚
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) 🫚
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• 30 g tereyağı 🧈
• 50 g yoğurt 🥛
• 50 g un

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı soyup dörde bölerek hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Tereyağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Yumurtaları, yoğurdu ve unu hazneye ekleyin. Toz tarçın, toz karabiber, taze zencefil, tuz, toz kimyon, toz biber, kırmızı toz biber, kuru nane, tarçın, karabiber ve sumağı ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
4. 44. Karışımı spatula yardımıyla sıyırarak homojen hale getirin.
5. 55. Ters dönüş modunu etkinleştirip, karışımı tekrar karıştırın. **→ 5 sn / ters / hız 3 (ters karıştırma)**
6. 66. Omlet karışımını Varoma kabına dökün. Hazneye 500 g su ekleyin. Varoma kabını yerleştirin. **→ 15 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
7. 77. Pişen omleti dilimleyerek sıcak servis yapın.