🔧 Thermomix
Balık ve Kırmızı Mercimek Püresi
Sağlıklı ve lezzetli bir balık yemeği olan beyaz etli balığı, kırmızı mercimek püresi ile harmanlayarak doyurucu bir tarif.
🥕Malzemeler
- 400 g bütün beyaz etli balık 🐟
- 100 g kırmızı mercimek
- 1 adet kapya biber 🌶️
- 2 diş sarımsak 🧄
- 1 adet küçük salatalık 🥒
- 2 dal taze soğan 🧅
- 40 g zeytinyağı 🫒
- 150 g su 💧
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Balığı temizleyin ve dilimleyin.
- 22. Kapya biberi ve sarımsağı doğrayın, küçük salatalığı halka halka kesin, taze soğanları ince dilimleyin.
- 33. TM6 üzerinde 20 g zeytinyağını 2 dk / 120°C / hız 1'de ısıtın.
- 44. Hazırladığınız sebzeleri ekleyin, 3 dk / 100°C / hız 1'de soteleyin.
- 55. Kırmızı mercimeği ve suyu ekleyin, 15 dk / 100°C / hız 1'de pişirin.
- 66. Ayrı bir tavada kalan zeytinyağında balıkları 3-4 dk her bir tarafı kızarana kadar pişirin.
- 77. Servis tabağına önce kırmızı mercimek püresini, üzerine balık dilimlerini yerleştirin.
- 88. Taze soğan ve karabiber ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
