🔧 Thermomix
Ballı Tahinli Kek
Bu tarif, ballı tahinli lezzetli ve hafif baharatlı bir kek sunuyor. Tarçın ve kırmızı biberin hafif dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş bu kek, çay saatlerinize harika bir eşlikçi olacak.
🥕Malzemeler
- 200 ml süt
- 100 ml ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 50 ml zeytinyağı
- 50 ml hindistancevizi yağı
- 150 g toz şeker
- 100 g bal
- 50 g pekmez
- 300 g un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı tahin
👩🍳Hazırlanışı
- 1Thermomix'e süt, ayçiçek yağı, sirke, zeytinyağı, hindistancevizi yağı, toz şeker, bal ve pekmezi ekleyin. 30 saniye boyunca 4. hızda karıştırın.
- 2Yavaş yavaş unu, tuzu, toz tarçını ve toz tatlı kırmızı biberi ekleyin. 1 dakika boyunca 5. hızda karıştırın.
- 3Yumurta sarılarını ekleyin ve 30 saniye boyunca 3. hızda karıştırın.
- 4Ketçap, domates salçası ve tahini ekleyin. 1 dakika boyunca 4. hızda pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- 5Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 6Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
- 7Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
