Beyaz Çikolatalı ve Vanilyalı Kek

Name: Beyaz Çikolatalı ve Vanilyalı Kek
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 g un 🍞; 3 yumurta 🥚; 150 g toz şeker 🍚; 100 ml süt 🥛; 1 paket kabartma tozu; 2 yumurta sarısı 🟡; 2 yumurta akı 🥚; 1 yemek kaşığı limon suyu 🍋; 50 ml kaynar su 💧; 50 ml su 💦; 100 ml krema 🥛; 100 g tereyağı 🧈; 150 g beyaz çikolata 🍫; 1 tatlı kaşığı vanilya özü; 1 paket vanilin; 1 yemek kaşığı kakao 🍫; 2 yemek kaşığı bal 🍯; 20 ml ayçiçek yağı; 20 ml sıvı yağ

Bu tarif ile yumuşacık ve lezzetli beyaz çikolatalı vanilyalı kek hazırlayacağız. Thermomix TM6 cihazınızı kullanarak kolayca yapabileceğiniz bu kek, tatlı krizlerinize birebir.

🥕Malzemeler

200 g un 🍞
3 yumurta 🥚
150 g toz şeker 🍚
100 ml süt 🥛
1 paket kabartma tozu
2 yumurta sarısı 🟡
2 yumurta akı 🥚
1 yemek kaşığı limon suyu 🍋
50 ml kaynar su 💧
50 ml su 💦
100 ml krema 🥛
100 g tereyağı 🧈
150 g beyaz çikolata 🍫
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı kakao 🍫
2 yemek kaşığı bal 🍯
20 ml ayçiçek yağı
20 ml sıvı yağ

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Hazneye beyaz çikolatayı ekleyin. **→ 10 sn / hız 7 (rendelenmiş beyaz çikolata)**
22. Tereyağını ve sütü ekleyin. **→ 3 dk / 50°C / hız 2 (çikolata eritme)**
33. Yumurta aklarını bir kaba ayırın. Hazneye yumurta sarılarını ve toz şekeri ekleyin. **→ 1 dk / hız 4 (çırpma)**
44. Vanilya özü, vanilin, su, kremayı ekleyin. **→ 30 sn / hız 3 (karıştırma)**
55. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin. **→ 20 sn / hız 4 (karıştırma)**
66. Ayrı bir kapta yumurta aklarını limon suyu ile birlikte katılaşana kadar çırpın. **→ Spatula ile karıştırarak hazneye ekleyin**
77. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
88. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 45-50 dakika pişirin.
99. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. Bal ve ayçiçek yağı karışımını kekin üzerine fırça ile sürün.
1010. Soğuyan keki dilimleyerek servis edin.

Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?

Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.

Kendi tarifini üret 🚀