Beyaz Lahana Çorbası

🥕Malzemeler

• 500 g beyaz lahana (doğranmış) 🥬
• 1 adet orta boy soğan (doğranmış) 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 adet havuç (dilimlenmiş) 🥕
• 1 adet patates (doğranmış) 🥔
• 1 litre sebze suyu 🥣
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1/2 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğan ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 2Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 3Lahana, havuç ve patatesi ekleyin. **→ 5 sn / hız 4 (karıştırma)**
4. 4Sebze suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 30 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
5. 5Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için blend modunu kullanın. **→ 1 dk / hız 6 (blender)**
6. 6Çorbayı servis edin ve üzerine biraz taze maydanoz ekleyin.