🔧 Thermomix
Beyaz Şarap Soslu Tavukgöğsü ve Dana Kıyma Köftesi
Bu lezzetli tarifte, beyaz şarap sosuyla marine edilmiş tavukgöğsü ve dana kıyma köfteleri buluşuyor. Hem hafif hem de doyurucu bir yemek!
🥕Malzemeler
- 300 g tavukgöğsü 🍗
- 200 g dana kıyma 🥩
- 1 soğan (rendelenmiş) 🧅
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
- 50 g zeytinyağı 🫒
- 200 ml beyaz şarap 🍷
- 100 ml su 💧
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 1Hazneye rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ekleyin. Buhar sepetini yerleştirin.
- 2Tavukgöğsünü buhar sepetine yerleştirin. Beyaz şarap ve suyu ekleyin.
- 3Dana kıymayı tuz ve karabiberle yoğurma bıçağı ile yoğurun, köfte şekli verin.
- 4Hazneyi kapatın. Varoma kabını yerleştirin. Programı başlatın. → 20 dk / Varoma sıcaklığı / hız 2 (buhar pişirme)
- 5Varoma kabını çıkarın. Tavukgöğsünü dilimleyin.
- 6Sos için kalan sıvıyı hazneye alın, tuz ve karabiber ekleyin. → 5 dk / 100°C / hız 1 (sos pişirme)
- 7Tavukgöğsü dilimleri ve köfteleri sosla servis yapın. Afiyet olsun!
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
