🔧 Thermomix
Biberli Domatesli Kıymalı Börek
Lezzetli bir biberli ve domatesli kıymalı iç harcıyla hazırlanmış börek tarifi.
🥕Malzemeler
- 300 g dana kıyma 🍖
- 2 adet biber (doğranmış) 🌶️
- 2 adet domates (doğranmış) 🍅
- 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
- 200 g un 🍞
- 40 g zeytinyağı 🫒
- 100 ml su 💧
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın ve biberleri ve 20 g zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 22. Dana kıymayı ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / kaşık hızı (kavurma)**
- 33. Domatesleri ve tuzu ekleyin. **→ 4 dk / 100°C / ters / kaşık hızı**
- 44. Hazneye unu, kalan zeytinyağını ve suyu ekleyin. **→ 3 dk / yoğurma modu (hamur yapma)**
- 55. Hamuru alın ve tezgaha serin, iç harcı üzerine yerleştirin ve rulo yapın.
- 66. Varoma kabına yerleştirin ve suyu hazneye ekleyin. **→ 20 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)**
- 77. Hazneyi açın ve böreği dikkatlice çıkarın, dilimleyerek servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
