Biberli Mercimek Çorbası ve Spagetti

🥕Malzemeler

• 1 adet biber (doğranmış) 🌶️
• 1 adet havuç (doğranmış) 🥕
• 1 adet kuru soğan (doğranmış) 🧅
• 2 adet domates (doğranmış) 🍅
• 200 g kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 litre su 💧
• Tuz 🧂, karabiber
• 200 g spagetti 🍝
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 🧀
• Limon dilimleri 🍋

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Bitkisel yağı ve tereyağını hazneye ekleyin. Soğanı, biberi ve havucu ilave edin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
2. 22. Domatesleri ekleyin ve pişirin. **→ 5 dk / 120°C / hız 1**
3. 33. Kırmızı mercimek, domates salçası, ketçap ve suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. **→ 20 dk / 100°C / hız 1**
4. 44. Çorbayı pürüzsüz hale getirin. **→ 1 dk / hız 5-10 kademeli (pürüzsüzleştirme)**
5. 55. Varoma kabını hazırlayın ve içine spagettiyi yerleştirin. Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. **→ 10 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (spagetti pişirme)**
6. 66. Spagettiyi servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar serpin.
7. 77. Çorbayı kaselere alın, limon dilimleriyle servis edin.