🔧 Thermomix
Biberli ve Yumurta Dolgulu Kuru Domates
Lezzetli bir atıştırmalık olarak biber, kuru domates ve yumurta ile hazırlanan bir dolgu tarifi.
🥕Malzemeler
- 2 adet dolmalık biber 🌶️
- 8 adet kuru domates 🍅
- 1 adet soğan 🧅
- 2 diş sarımsak 🧄
- 1 adet salatalık 🥒
- 2 yemek kaşığı ketçap 🍅
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4 adet yumurta 🥚
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Soğan 🧅 ve sarımsağı 🧄 hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. 20 g zeytinyağını 🫒 ekleyin ve soğan karışımını soteleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 33. Dolmalık biberleri 🌶️ ince dilimler halinde kesin ve hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
- 44. Yumurta 🥚, ketçap 🍅, karbonat ve baharatları hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
- 55. Kuru domatesleri 🍅 bir süre ılık suda bekletip yumuşatın, ardından içlerini yumurta karışımıyla doldurun.
- 66. Hazneyi temizleyin ve buhar sepetini yerleştirin. Doldurulmuş kuru domatesleri 🍅 sepet içine yerleştirin.
- 77. 500 g suyu hazneye ekleyin ve buharda pişirin. **→ 15 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
- 88. Piştikten sonra dolmaları servis tabağına alın ve salatalık 🥒 dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
