🔧 Thermomix
Burrata ve Pırasa Graten
Pırasa ve Burrata peynirinin eşsiz uyumunu kaşar peyniriyle zenginleştirerek hazırlanan lezzetli bir graten tarifi.
🥕Malzemeler
- 2 adet pırasa, ince dilimlenmiş
- 1 top Burrata peyniri veya 150g Mozzarella
- 100g rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 1Thermomix cihazınızı ısıtın ve 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.
- 2Dilimenmiş pırasaları cihaza ekleyin ve 100 derece hız 1'de 10 dakika soteleyin.
- 3Sotelenmiş pırasaların üzerine sütü ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. 90 derece hız 1'de 5 dakika pişirin.
- 4Pişen karışımı bir fırın kabına aktarın.
- 5Burrata peynirini (veya mozzarella) küçük parçalar halinde pırasaların üzerine yerleştirin.
- 6Rendelenmiş kaşar peynirini en üste serpiştirin.
- 7Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, peynirler eriyip üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 8Sıcak servis yapın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
