🔧 Thermomix

Çiğ Köfte

Name: Çiğ Köfte
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur; 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş); 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet limon suyu

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti çiğ köfteyi Thermomix TM6 ile kolayca hazırlayabilirsiniz.

🥕Malzemeler

200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon suyu

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Hazneye çiğ köftelik ince esmer bulguru, rendelenmiş soğanı, biber salçasını, domates salçasını, sıvı yağı, pul biberi, kimyonu, karabiberi ve tuzu ekleyin. → 1 dk / Turbo
22. Limon suyunu sıkarak ekleyin. → 1 dk / yoğurma modu
33. Karışımı buzdolabında dinlendirerek servis yapın.