🔧 Thermomix
Çikolatalı Fındık Parfe
Lezzetli bir çikolatalı fındık parfe tarifi, Thermomix TM6 ile pratik bir şekilde hazırlanabilir.
🥕Malzemeler
- 200 ml süt 🥛
- 200 ml krema 🥛
- 3 adet yumurta sarısı 🥚
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 adet yumurta 🥚
- 50 g kakao 🍫
- 100 g bitter çikolata 🍫
- 50 g beyaz çikolata 🍫
- 100 g fındık 🌰
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Fındıkları Varoma kabına yerleştirin. **→ 10 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (kavurma)**
- 22. Fındıkları kenara alın ve soğumasını bekleyin.
- 33. Bitter çikolata ve beyaz çikolatayı hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 8 (öğütme)**
- 44. Üzerine süt, krema, yumurta sarısı ve kakaoyu ekleyin. **→ 8 dk / 80°C / hız 3 (karışık pişirme)**
- 55. Karışımı bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
- 66. Hazneyi temizleyin ve çırpma aparatını takın. Yumurta beyazlarını ekleyin. **→ 3 dk / hız 4 (çırpma)**
- 77. Çırpılan yumurta beyazlarını soğumuş çikolatalı karışıma spatula ile nazikçe karıştırın.
- 88. Kabartma tozu ve kavrulmuş fındıkları ekleyin. Spatula ile karıştırın.
- 99. Parfe karışımını kalıba dökün ve dondurucuda en az 4 saat bekletin.
- 1010. Parfe donduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
