Çikolatalı Fındık ve Cevizli Enerji Topları

🥕Malzemeler

• 100 g ceviz veya fındık 🌰
• 50 g badem 🌰
• 2 yemek kaşığı keten tohumu
• 2 olgun muz 🍌
• 50 g kuru üzüm 🍇
• 50 g tereyağı 🧈
• 30 g yoğurt 🥛
• 100 g bitter çikolata 🍫
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi 🥜
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 🫒
• 1 tatlı kaşığı toz karabiber
• 1 yemek kaşığı kuru maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tarçın

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Ceviz veya fındık, badem ve keten tohumunu hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 7 (öğütme)**
2. 22. Olgun muzları, kuru üzüm, tereyağı, yoğurt ve fıstık ezmesini hazneye ekleyin. **→ 20 sn / hız 5 (karıştırma)**
3. 33. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde ekleyin. **→ 10 sn / hız 5 (çikolata parçalama)**
4. 44. Toz karabiber, kuru maydanoz, tuz, toz tatlı kırmızı biber, kırmızı toz biber, karabiber, sumak ve tarçını ekleyin. **→ 15 sn / hız 4 (baharat karıştırma)**
5. 55. Şeker ve ayçiçek yağını ekleyin. **→ 10 sn / hız 3 (tatlandırma)**
6. 66. Karışımı yoğurma moduna alarak homojen bir kıvam elde edene kadar çalıştırın. **→ 2 dk / yoğurma modu**
7. 77. Karışımı hazneden çıkarın ve elinizle küçük toplar oluşturun.
8. 88. Topları buzdolabına koyarak 20 dakika dinlendirin.
9. 99. Servis yapmadan önce üzerini kuru maydanozla süsleyin. **→ Spatula ile karıştırın ve servis edin**