🔧 Thermomix

Çikolatalı Kek

Name: Çikolatalı Kek
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 g un 🍞; 3 yumurta 🥚; 150 g şeker 🧂; 100 ml süt 🥛; 50 ml sıvı yağ 🫒; 30 ml zeytinyağı 🫒; 20 ml ayçiçek yağı 🌻; 50 g kakao 🍫; 1 paket vanilin 🌿; 100 g bitter çikolata 🍫; 100 ml su 💧; 50 ml soğuk su ❄️; 50 ml kaynar su 🔥; Buz 🧊

Lezzetli ve nemli bir çikolatalı kek tarifi.

🥕Malzemeler

200 g un 🍞
3 yumurta 🥚
150 g şeker 🧂
100 ml süt 🥛
50 ml sıvı yağ 🫒
30 ml zeytinyağı 🫒
20 ml ayçiçek yağı 🌻
50 g kakao 🍫
1 paket vanilin 🌿
100 g bitter çikolata 🍫
100 ml su 💧
50 ml soğuk su ❄️
50 ml kaynar su 🔥
Buz 🧊

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Un, kakao, vanilin ve şekeri hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 5 (karıştırma)**
22. Yumurtaları, sütü, sıvı yağı, zeytinyağını ve ayçiçek yağını ekleyin. **→ 30 sn / hız 4 (karıştırma)**
33. Su ve kaynar suyu ekleyin, karışımı homojen hale getirin. **→ 1 dk / hız 3 (karıştırma)**
44. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kesin ve hazneye ekleyin. **→ 20 sn / ters / hız 1 (karıştırma)**
55. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
66. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. **(Fırın kontrolü)**
77. Kek piştikten sonra soğuması için buzdolabında bekletin.
88. Dilimleyip servis edin. Üzerine buz ekleyerek serinletici bir lezzet katabilirsiniz.