🔧 Thermomix
Çikolatalı Kremalı Elma Tatlısı
Bu tarif, çikolatalı krema ile harmanlanmış yeşil elmanın eşsiz uyumunu sunar.
🥕Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kakao 🍫
- 50 g bitter çikolata (parçalanmış) 🍫
- 50 g beyaz çikolata (parçalanmış) 🍫
- 100 g toz şeker 🍚
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 🌻
- 50 g tereyağı 🧈
- 50 g rendelenmiş kaşar 🧀
- 250 ml süt 🥛
- 2 adet yeşil elma (doğranmış) 🍏
- 200 ml kaynar su 💧
- Bir tutam tuz 🧂
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi 🍊
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
- 2 adet yumurta sarısı 🥚
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Bitter çikolatayı ve tereyağını hazneye ekleyin. → 3 dk / 50°C / hız 2 (eritme)
- 22. Süt, toz şeker, kakao ve mısır nişastasını ekleyin. → 5 dk / 90°C / hız 3 (karıştırarak pişirme)
- 33. Yumurta sarılarını ekleyin. → 1 dk / 70°C / hız 3 (karıştırma)
- 44. Beyaz çikolatayı, portakal ve limon kabuğu rendelerini ekleyin. → 2 dk / 50°C / hız 2 (karıştırma)
- 55. Yeşil elmaları buhar sepetine koyun. Üzerine kaynar suyu dökün. → Varoma sıcaklığı / 15 dk / hız 1 (buharda pişirme)
- 66. Buharda pişen elmaları hazneye alın ve spatula ile hafif karıştırın. → 1 dk / ters / hız 1 (karıştırma)
- 77. Servis tabağına alın, üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve çikolatalı kremayı dökün. Servis yapın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
