🔧 Thermomix
Çikolatalı Limonlu Kek
Bu lezzetli çikolatalı limonlu kek, Thermomix TM6 ile kolayca hazırlanabilir. Yumuşacık dokusu ve çikolata ile limonun mükemmel uyumu, tatlı krizlerinizi bastıracaktır.
🥕Malzemeler
- 3 yumurta sarısı 🥚
- 2 yumurta 🥚
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
- 50 ml su 💧
- 200 g un 🌾
- 150 g toz şeker 🍚
- 2 yemek kaşığı bal 🍯
- 3 yemek kaşığı kakao 🍫
- 100 g pudra şekeri 🍥
- 150 g bitter çikolata 🍫
- 50 ml zeytinyağı 🫒
- 50 ml ayçiçek yağı 🌻
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Bitter çikolatayı hazneye koyun ve parçalayın. **→ 10 sn / hız 8 (çikolata parçalama)**
- 22. Çikolatayı spatula ile haznenin kenarlarından sıyırın, ardından zeytinyağı ve ayçiçek yağını ekleyin. **→ 5 dk / 50°C / hız 2 (çikolata eritme)**
- 33. Yumurtaları, yumurta sarılarını, toz şekeri ve balı ekleyin. **→ 2 dk / hız 4 (karıştırma)**
- 44. Limon kabuğu rendesi, su, un ve kakaoyu ekleyin. **→ 30 sn / hız 5 (karışım hazırlama)**
- 55. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- 66. Varoma kabını yerleştirin ve kek kalıbını içine yerleştirin. **→ 30 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)**
- 77. Piştikten sonra keki soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin. Servis yapmadan önce dilimleyin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
