🔧 Thermomix
Çikolatalı Sufle
Yoğun çikolata lezzetiyle dolu, içi akışkan bir sufleyi Thermomix TM6 ile kolayca hazırlayın.
🥕Malzemeler
- 50 g un 🍞
- 4 yumurta 🥚
- 200 ml süt 🥛
- 30 g kakao 🍫
- 150 g bitter çikolata 🍫
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Bitter çikolatayı parçalara ayırın ve hazneye ekleyin. **→ 10 sn / hız 8 (parçalama)**
- 22. Sütü ve kakaoyu hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 90°C / hız 2 (eritme)**
- 33. Karışımı başka bir kaba aktarın ve hazneyi temizleyin.
- 44. Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın. Yumurtanın beyazını kelepçe bıçak ile hazneye ekleyin. **→ 2 dk / hız 3.5 (kar beyazı yapma)**
- 55. Hazırladığınız kar beyazını bir kaba aktarın.
- 66. Hazneye un, yumurta sarıları ve çikolatalı karışımı ekleyin. **→ 1 dk / hız 4 (karıştırma)**
- 77. Kar beyazını spatula ile yavaşça karışıma ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
- 88. Karışımı yağlanmış sufle kaplarına dökün.
- 99. Varoma kabını hazırlayın, kapları içine yerleştirin.
- 1010. 500 ml suyu hazneye ekleyin, Varoma kabını yerleştirin. **→ 20 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
- 1111. Sufleleri dikkatlice çıkarın ve hemen servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
