🔧 Thermomix

Dana Kıymalı Milföy Böreği

Lezzetli ve pratik bir börek tarifi olan Dana Kıymalı Milföy Böreği, kuru domates ve ketçap ile zenginleştirilmiş dolgu malzemesiyle hazırlanır. Thermomix ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu börek, çay saatlerinde veya ana yemek olarak servis edilebilir.

🥕Malzemeler

500 gr dana kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
50 gr kuru domates
2 yemek kaşığı ketçap
8 adet hazır milföy hamuru

👩‍🍳Hazırlanışı

1Thermomix'e 50 gr kuru domates ekleyin ve 10 saniye süreyle 5. kademede doğrayın.
2Doğranmış kuru domateslerin üzerine dana kıyma, tuz, toz biber ve ketçap ekleyin. 10 dakika süreyle 100°C'de, 1. kademede pişirin.
3Hazır milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözülmeye bırakın.
4Milföy hamurlarını tezgaha serin ve her birini ortadan ikiye kesin.
5Pişirdiğiniz kıymalı harcı milföy hamurlarının ortasına eşit olarak paylaştırın.
6Milföy hamurlarını üçgen şeklinde katlayarak kenarlarını çatal yardımıyla sıkıca kapatın.
7Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
8Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
9Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika süreyle veya böreklerin üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
10Sıcak olarak servis edin.