🔧 Thermomix

Domates Salçalı Un Çorbası

Bu tarif, domates salçası ve un kullanarak lezzetli bir çorba yapmanızı sağlar. Harmanlanan tatlar, soğuk günlerde iç ısıtacak, pratik ve doyurucu bir lezzet sunar.

🥕Malzemeler

2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

👩‍🍳Hazırlanışı

1Thermomix cihazını ısıtmak için 2 dakika boyunca 100°C'ye ayarlayın.
2Cihazın içine tereyağını ekleyin ve erimesini bekleyin.
3Unu ekleyin ve 3 dakika boyunca 90°C'de karıştırarak kavurun.
4Domates salçasını ekleyin ve 2 dakika daha karıştırarak pişirin.
5Yavaşça suyu veya tavuk suyunu ekleyin ve 10 dakika boyunca 100°C'de karıştırarak kaynamasını sağlayın.
6Tuz ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyerek tatlandırın.
7Çorbayı 5 dakika boyunca düşük hızda karıştırarak pişirmeye devam edin.
8Çorbayı kaselere servis edin ve sıcak olarak tüketin.