🔧 Thermomix
Domates Soslu Yoğurtlu Noodle
Lezzetli ve pratik bir domates soslu yoğurtlu noodle tarifi.
🥕Malzemeler
- 200 g domates salçası 🍅
- 50 g koyu soya sosu 🍜
- 300 g su 💧
- 150 g süt 🥛
- 100 g yoğurt 🥄
- 30 g buğday nişastası 🌾
- 200 g un 🌾
- 40 g zeytinyağı 🫒
👩🍳Hazırlanışı
- 1Doğrayıcı bıçağı takın. Unu ve buğday nişastasını hazneye ekleyin. 2 dk / 60°C / hız 3 (karıştırma)
- 2Zeytinyağını ekleyin. 1 dk / 60°C / yoğurma modu (hamur yoğurma)
- 3Hazneyi açın ve hamuru çıkarın. Hamuru streç filme sarın ve 15 dk dinlendirin.
- 4Yeni bir işlem için doğrayıcı bıçağı takın. Domates salçasını, suyu ve koyu soya sosunu hazneye ekleyin. 5 dk / 100°C / hız 2 (sos pişirme)
- 5Sütü ve yoğurdu ekleyin. 3 dk / 90°C / hız 2 (karıştırma)
- 6Spatula ile karıştırın ve sosu bir kenara alın.
- 7Dinlenen hamuru ince şeritler halinde kesin ve Varoma kabına yerleştirin. 20 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)
- 8Noodle'ları servis tabağına alın ve domates sosunu üzerine dökün.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
