Domatesli Baharatlı Pilav

🥕Malzemeler

• 2 adet domates 🍅
• 1 adet soğan 🧅
• 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tutam tarçın
• 200 g pilavlık pirinç 🍚
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 🫒
• 1 yumurta 🥚
• 50 g un

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı dörde bölerek hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. 20 g ayçiçek yağını ekleyin ve soğanı kavurun. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Domatesleri küp küp doğrayıp hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
4. 44. Domates salçası, kimyon, toz karabiber, isot, tuz, kekik ve tarçını ekleyin. **→ 3 dk / 100°C / hız 1 (karıştırma)**
5. 55. Pirinci yıkayıp süzün ve hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
6. 66. 400 ml su ekleyin ve kapağı kapatın. **→ 15 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
7. 77. Pilav pişerken, bir kapta yumurta ve unu çırpın. **→ El ile karıştırma**
8. 88. Küçük bir tavada 10 g ayçiçek yağını ısıtın ve yumurta karışımını pişirin. **→ Orta ateşte 5 dk**
9. 99. Yumurtalı karışımı küçük parçalara ayırarak pilavın üzerine ekleyin ve karıştırın. **→ Spatula ile karıştırın**
10. 1010. Pilavı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.