🔧 Thermomix

Domatesli Ketçaplı Yumurta Salatası

Lezzet dolu ve pratik bir yumurta salatası tarifi. Domates salçası ve ketçap ile zenginleştirilmiş, et bulyon ile tatlandırılmış, taze sebzelerle enfes bir uyum yakalayan bu tarifi hemen deneyin.

🥕Malzemeler

2 yemek kaşığı ketçap 🍅
1 et bulyon (ufalanmış) 🥩
2 adet turşu (doğranmış) 🥒
4 adet yumurta 🥚
2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅
1 adet salatalık (doğranmış) 🥒
1 adet domates (doğranmış) 🍅

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Yumurtaları buhar sepetine yerleştirin ve hazneye 500 g su ekleyin. Buhar sepetini yerleştirin. **→ 12 dk / Varoma / hız 1 (buğulama)** **Ekranda Gösterilecek: Yumurtalar pişene kadar buğulama yapılıyor.**
22. Pişen yumurtaları soğumaları için kenara alın. Ardından soyup doğrayın. **Ekranda Gösterilecek: Yumurtalar soğuyor ve doğranıyor.**
33. Hazneyi boşaltın ve kurulayın. Soğanı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)** **Ekranda Gösterilecek: Soğan soteleniyor.**
44. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. **→ 2 dk / 100°C / hız 2 (karıştırma)** **Ekranda Gösterilecek: Salça karıştırılıyor.**
55. Ketçap, et bulyon ve doğranmış yumurtaları ekleyin. **→ 1 dk / 90°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)** **Ekranda Gösterilecek: Karışım hazırlanıyor.**
66. Doğranmış domates, salatalık ve turşuları ekleyin, spatula ile karıştırın. **Ekranda Gösterilecek: Sebzeler ekleniyor ve karıştırılıyor.**
77. Servis tabağına alın ve arzuya göre soğuduktan sonra servis edin. **Ekranda Gösterilecek: Servis için hazır, afiyet olsun!**