🔧 Thermomix

Domatesli Mısır ve Yumurta Tarifi

Bu tarif, lezzetli bir domates ve mısır karışımını baharatlarla harmanlayarak, üzerine nar ekşisi sosuyla servis edilen hafif bir yemek önerisi sunar.

🥕Malzemeler

3 adet domates 🍅
150 g konserve mısır 🌽
2 yemek kaşığı ketçap 🍅
4 adet yumurta 🥚
1 çay kaşığı toz karabiber
1 çay kaşığı tuz 🧂
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Domatesleri dörde bölüp hazneye ekleyin. Zeytinyağını da ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
22. Doğranmış domatesleri soteleyin. **→ 5 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
33. Mısırı, ketçabı, tuzu, toz karabiberi, kimyonu, toz kimyonu, toz biberi ve kırmızı toz biberi ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
44. Karışımı Varoma kabına alın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve ayçiçek yağı ile birlikte hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 90°C / hız 2 (pişirme)**
55. Pişen yumurtaları Varoma kabındaki mısır ve domates karışımına ekleyin, nar ekşisi ile servis yapın. **→ Spatula ile karıştırın ve servis edin.**