🔧 ThermomixAna Yemek🔪 Hazırlık 15 dk🍳 Pişirme 40 dk⏱ Toplam 55 dk🍽 4 porsiyon

Etli Sebze Güveç

Name: Etli Sebze Güveç
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 g dana eti 🍖; 2 adet domates 🍅; 1 büyük soğan 🧅; 1 adet patlıcan 🍆; 2 adet biber (yeşil veya kırmızı) 🌶️; 40 g zeytinyağı 🫒; Tuz 🧂; Karabiber

Lezzet dolu bir etli sebze güveç tarifi

🥕Malzemeler

400 g dana eti 🍖
2 adet domates 🍅
1 büyük soğan 🧅
1 adet patlıcan 🍆
2 adet biber (yeşil veya kırmızı) 🌶️
40 g zeytinyağı 🫒
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı dörde bölüp hazneye koyun. 3 sn / hız 5 (doğrama)
2Zeytinyağını ekleyin. 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
3Küp doğranmış dana etini ekleyin. 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)
4Küp doğranmış domates, patlıcan ve biberleri ekleyin. 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (karışık pişirme)
5Tuz ve karabiber ekleyin. 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)
6Varoma kabını hazne üzerine yerleştirin. 20 dk / Varoma sıcaklığı / ters / kaşık hızı (buharda pişirme)
7Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın, servis edin.