🔧 Thermomix

Ev Yapımı Burger

Name: Ev Yapımı Burger
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g dana kıyma 🍔; 1 adet soğan 🧅; 2 diş sarımsak 🧄; 40 g ekmek kırıntısı 🍞; 1 adet yumurta 🥚; Tuz 🧂; Karabiber; 40 g zeytinyağı 🫒; 4 adet hamburger ekmeği 🍞; Dilimlenmiş domates 🍅; Marul yaprakları 🥬; Dilimlenmiş cheddar peyniri 🧀; Ketçap ve mayonez

Thermomix TM6 ile hazırlayabileceğiniz lezzetli ev yapımı burger tarifi.

🥕Malzemeler

500 g dana kıyma 🍔
1 adet soğan 🧅
2 diş sarımsak 🧄
40 g ekmek kırıntısı 🍞
1 adet yumurta 🥚
Tuz 🧂
Karabiber
40 g zeytinyağı 🫒
4 adet hamburger ekmeği 🍞
Dilimlenmiş domates 🍅
Marul yaprakları 🥬
Dilimlenmiş cheddar peyniri 🧀
Ketçap ve mayonez

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğan ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
22. Ekmek kırıntılarını, kıymayı, yumurtayı, tuzu ve karabiberi hazneye ekleyin. **→ 30 sn / hız 4 (karıştırma)**
33. Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve köfteleri şekillendirin. **Ekranda: Köftelerinizi şekillendirin ve hazırlayın.**
44. Hazneyi temizleyin ve zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (ısıtma)**
55. Köfteleri Varoma kabına yerleştirin. **Ekranda: Varoma kabını yerleştirin.**
66. Varoma modunda köfteleri pişirin. **→ 20 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
77. Hamburger ekmeklerini ikiye kesin ve içlerini hafifçe kızartın. **Ekranda: Ekmeklerinizi hazırlayın.**
88. Pişmiş köfteleri ekmeklerin arasına yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş cheddar peyniri, domates ve marul ekleyin. Ketçap ve mayonez ile tatlandırın. **Ekranda: Burgerlerinizi tamamlayın ve servis edin.**