🔧 Thermomix
Fırınlanmış Domuz ve Deniz Hıyarı Güveci
Lüks Çin mutfağının klasiklerinden biri olan bu tarif, zengin sos içinde pişmiş yumuşak deniz hıyarı ve kızarmış domuzla hazırlanır.
🥕Malzemeler
- 200 g pişmiş kızarmış domuz
- 200 g önceden hazırlanmış deniz hıyarı
- 20 g kurutulmuş istiridye
- 2 dilim taze zencefil
- 2 diş sarımsak
- 20 g Çin yemeklik şarap
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı istiridye sosu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı susam yağı
- ½ çay kaşığı beyaz biber
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası (biraz su ile çözülmüş)
- 200 g su
👩🍳Hazırlanışı
- 1Domuzları küp doğrayın. Deniz hıyarı ve istiridyeyi hazırlayın.
- 2Zencefil, sarımsak, domuz ve deniz ürünlerini soteleyin.
- 3Sos malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Suyu ilave edin, 45 dk kısık ateşte pişirin.
- 4Nişastayı ekleyerek kıvam alınca ocaktan alın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
