🔧 Thermomix

Goji Berry ve Tavuklu Sebzeli Makarna Salatası

Bu lezzetli ve besleyici salata, kuru domates, kapya biber, soğan ve taze salatalık ile harmanlanmış tavuk göğsü, küçük makarna ve arpa şehriye ile hazırlanır. Üzerine goji berry eklenerek hem tat hem de sağlık katılır.

🥕Malzemeler

100g kuru domates
1 adet kapya biber
1 adet soğan
1 adet salatalık
2 adet patates
200g tavuk göğsü
2 yemek kaşığı goji berry
200g küçük makarna
50g arpa şehriye
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Limon suyu

👩‍🍳Hazırlanışı

1Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve biraz zeytinyağı ile Thermomix'te 100°C'de 10 dakika pişirin. Ardından bir kenara alın.
2Küçük makarnayı ve arpa şehriyeyi Thermomix'te 100°C'de su ile 8 dakika haşlayın ve süzün.
3Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın ve Thermomix'te 100°C'de 15 dakika haşlayın.
4Kapya biber, soğan ve salatalığı ince ince doğrayın. Kuru domatesleri küçük parçalara ayırın.
5Tüm malzemeleri büyük bir kaseye alın: haşlanmış makarna, arpa şehriye, patates, tavuk göğsü, kapya biber, soğan, salatalık ve kuru domates.
6Goji berryleri ekleyin ve üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ilave ederek iyice karıştırın.
7Servis yapmadan önce salatanın lezzetlerinin birbirine karışması için buzdolabında 15 dakika dinlendirin.