🔧 ThermomixAna Yemek🔪 Hazırlık 15 dk🍳 Pişirme 45 dk⏱ Toplam 60 dk🍽 4 porsiyon

Havuçlu Bonfile Güveç

Name: Havuçlu Bonfile Güveç
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g bonfile (kuşbaşı doğranmış) 🍖; 3 adet havuç (dilimlenmiş) 🥕; 1 soğan (küp doğranmış) 🧅; 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄; 40 g zeytinyağı 🫒; 200 ml et suyu 🍲; Tuz 🧂; Karabiber

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek

🥕Malzemeler

500 g bonfile (kuşbaşı doğranmış) 🍖
3 adet havuç (dilimlenmiş) 🥕
1 soğan (küp doğranmış) 🧅
2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
40 g zeytinyağı 🫒
200 ml et suyu 🍲
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 3 sn / hız 5 (doğrayın)**
2Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3Bonfile parçalarını ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
4Havuçları, et suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 35 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
5Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, spatula ile karıştırın ve servis edin.