🔧 Thermomix
Havuçlu Zencefilli Çorba
Bu lezzetli ve besleyici havuçlu zencefilli çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak.
🥕Malzemeler
- 500 g havuç (doğranmış) 🥕
- 1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅
- 2 diş sarımsak (kıyılmış) 🧄
- 20 g zeytinyağı 🫒
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) 🌿
- 1 litre sebze suyu 🍲
- 200 ml hindistan cevizi sütü 🥥
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı, sarımsağı ve zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 22. Havuçları ve rendelenmiş zencefili ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
- 33. Sebze suyunu ekleyin. **→ 20 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
- 44. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için ölçü kabını takın ve karıştırın. **→ 1 dk / hız 10 (pürüzsüzleştirme)**
- 55. Hindistan cevizi sütü, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 3 dk / 90°C / hız 2 (karıştırma)**
- 66. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve çorbayı servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
