🔧 Thermomix
İki Yağlı Aromatik Sebze Sote
Ayçiçek yağı ve zeytinyağının mükemmel karışımı ile hazırlanan, taze sebzelerle dolu lezzetli ve sağlıklı bir sote tarifi.
🥕Malzemeler
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Taze kekik
👩🍳Hazırlanışı
- 1Thermomix'i 120°C'ye ayarlayın ve 2 dakika boyunca ayçiçek yağı ve zeytinyağını ısıtın.
- 2Soğanı soyup dörde bölün. Sarımsakları soyun. Soğan ve sarımsakları Thermomix'e ekleyin ve 5 saniye boyunca hız 5'te doğrayın.
- 3Karışımı spatula ile aşağıya doğru itin ve 3 dakika boyunca 120°C'de hız 1'de kavurun.
- 4Kırmızı biberi, kabağı ve patlıcanı orta büyüklükte doğrayın. Doğranmış sebzeleri Thermomix'e ekleyin.
- 5Tuz, karabiber ve taze kekik ekleyin. 10 dakika boyunca 120°C'de hız 1'de pişirin.
- 6Sebzeler yumuşayınca Thermomix'i kapatın ve sıcak servis yapın.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
