Kabak Graten

🥕Malzemeler

• 500 g kabak (dilimlenmiş) 🥒
• 1 soğan (küp doğranmış) 🧅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 40 g zeytinyağı 🫒
• 200 g süt 🥛
• 100 g krema 🥛
• 50 g rendelenmiş kaşar peyniri 🧀
• Tuz 🧂, karabiber
• Bir tutam muskat rendesi

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve sarımsağı hazneye ekleyin. 3 sn / hız 5 ile doğrayın.
2. 2Zeytinyağını ekleyin ve 2 dk / 120°C / hız 1 ile soteleyin.
3. 3Kabakları, tuz, karabiber ve muskatı ekleyin. 5 dk / 100°C / ters / hız 1 ile pişirin.
4. 4Süt ve kremayı ekleyin. 5 dk / 90°C / ters / hız 1 ile pişirin.
5. 5Kabakkarışımını Varoma kabına aktarın ve üzerini kaşar peyniri ile kaplayın.
6. 6Varoma kabını cihazın üzerine yerleştirin ve 10 dk / Varoma / hız 1 modunda pişirin.
7. 7Hazneyi temizleyin ve grateninizi sıcak olarak servis edin.