🔧 ThermomixAna Yemek🔪 Hazırlık 10 dk🍳 Pişirme 20 dk⏱ Toplam 30 dk🍽 4 porsiyon

Kabak ve Patlıcanlı Sebze Yemeği

Name: Kabak ve Patlıcanlı Sebze Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet kabak (dilimlenmiş) 🥒; 2 adet patlıcan (dilimlenmiş) 🍆; 1 adet kırmızı biber (doğranmış) 🌶️; 1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅; 40 g zeytinyağı 🫒; 100 g domates püresi 🍅; Tuz 🧂; Karabiber

Renkli ve lezzet dolu bir sebze yemeği

🥕Malzemeler

2 adet kabak (dilimlenmiş) 🥒
2 adet patlıcan (dilimlenmiş) 🍆
1 adet kırmızı biber (doğranmış) 🌶️
1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅
40 g zeytinyağı 🫒
100 g domates püresi 🍅
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve zeytinyağını hazneye ekleyin. → 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
2Kırmızı biberi ekleyin. → 3 dk / 120°C / ters / hız 1 (soteleme)
3Kabak ve patlıcanları ekleyin. → 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)
4Domates püresini, tuz ve karabiberi ekleyin. → 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)
5Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve sıcak servis edin.